Le dimanche 17 mars, le dîner de gala de la cérémonie Michelin 2024 au Château de Chambord, un lieu emblématique de la région Centre-Val de Loire, a mobilisé des centaines de jeunes des lycées de l'Académie, pour assurer le service, les préparations en cuisine, le décoration des tables ou encore l'accueil des convives. Ce repas n'aurait pas eu lieu sans la contribution des partenaires et producteurs locaux, le conseil régional et ses équipes.
Les coulissses du dîner des chefs - ICI par France Bleu et France 3
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Le lundi 18 mars midi, un cocktail déjeunatoire à l'hôtel de ville de Tours était organisé par la mairie pour remercier les chefs participant à cet événement. Quant à la cérémonie de remise des étoiles le lundi soir, elle a à nouveau mobilisé des centaines d'élèves et leurs enseignants pour assurer les préparations culinaires, le service mais aussi la distribution des vestes aux nouveaux étoilés...
